La recomendación de esta semana va para Matsuri Koi que abrió sus puertas al público de Guadalajara desde hace ya algunos meses. Ubicado en plaza La Rue 360 (frente al Old Jack’s), Matsuri Koi ofrece como especialidad uno de los platillos favoritos de muchos tapatíos: el Sushi.
En medio de una ambientación oriental vanguardista, Matsuri Koi invita a sus comensales a pasar una agradable tarde/noche, mientras disfrutan de platillos preparados con ingredientes de la mejor calidad, a un precio MUY accesible.
Para comenzar, puedes abrir apetito con un Sakini de sabor, que como su nombre lo indica, consiste en una bebida estilo martini preparada a base de Sake. Y después una excelente recomendación de la carta de platillos calientes, puede ser la sopa Misoshiro, que viene preparada con consomé de soya, cebollín, champiñones y fideo chino. ¡Gran opción!
Y si lo que quieres es compartir, una deliciosa combinación puede ser el Sushi 6, pulpo por fuera y camarón empanizado, chile y cebollín... ¡aplausos!
...en conjunto, el Yakisoba de camarón; vegetales mixtos y pasta Thai, rebosado en aceite de ajonjolí, que vale la pena destacar, incluye una generosísima cantidad de camarones... como debe de ser.
Y si a todo esto, le sumas un ambiente super agradable con buena música al volumen ideal (no tan alto que tengas que gritar, ni tan bajo que puedas escuchar a los de la mesa de a un lado) Matsuri Koi se confirma como un lugar ideal para cenar riquísimo y tomar unos muy buenos drinks con los amigos.
Ya sea por una ocasión especial o simplemente por la alegría de vivir, ¡visita Matsuri Koi!
Fotografías: JORGE RAMOS
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